お気に入りの店 One Chopati でプーリーを食べてみた

　先日バンサーに行く機会がありまして、LRTバンサー駅近くのインド食堂の店頭で焼かれているチャパティにそそられ、食べたはいいがハズレました。インドではチャパティは北部が本場。インド系マレー人は南部からの移住者の子孫のためか、チャパティはあまり美味しくない店もあります。なんだかもっさりして膨らみが悪いのですよ。

　なんだかモヤモヤして美味しいチャパティを求めたら思いだした。あの店ならチャパティ、そしてプーリーも美味しかった。プーリーはチャパティと同じ生地を揚げた物でインドのロティ（パン類の総称）のひとつ。Google Map で確認するとしっかり営業しています。４年ぶりにお気に入りの店に行ってみました。